炭樵日式串燒居酒屋之前一直就想去，後來託弟妹的福，得以造訪炭樵的一店，
其實是先去仁德街的一店，才去仁愛街的二店，
但因為要開始寫仁義街美食系列，所以標題就把它歸在這囉～
話說發現公司附近真的開愈來愈多有關吃的店耶~
一店的整個外觀非常有日本的風格，大大的店門就寫在大門上
門口等待區枯木的椅子獨樹一格，因為炭樵生意非常好，
而且不能預約，所以外面等待的位子還蠻多的～
很貼心的還有機車停車場，至於汽車停車場根本也不用擔心，
仁義街附近總共至少有五個民營停車場（華媽覺得很誇張...呵呵)
燈籠上的字是"串燒"的意思
六點開始營業，華媽五點四十就到囉～是第一組等待的客人，
後來有另二組和華媽一起等，
所以六點進來時還沒什麼人，趕緊拍^^
每桌都會先附上一盤招待的毛豆
那天是和美麗的弟妹和可愛的小侄女一起來的～，是小侄女的居酒屋＂初體驗＂？？呵呵～
冰一下!!!!但小侄女完全沒嚇到的感覺耶 不好玩XDDDD
小小孩不能喝酒哦～～～
有點忘了弟妹那天選什麼啤酒了～＠＠
小侄女有一陣子超愛嘟嘴，超古錐，是要給＂阿姑＂親一下嗎～^^
華媽那一天點的是梅酒，有被它的份量嚇一跳，
因為別家居酒屋我還沒喝過這麼大杯的，而且也不貴
桌子玻璃下用日本的報章雜誌做佈置，整個就很日本的感覺
這是不在菜單上的，店家說是昨天滷起來的，問我們要不要點，
我們就點來吃吃看囉～所以它是沒有菜名的，
裡面有牛肚，白蘿蔔和紅蘿蔔，滷的非常入味但又不會太鹹
吧枱的師傅正忙著備料著
筷子有卡哇意的狗狗可以放置
最特別的是這面牆了吧～有許多日本特有文化的報章海報及DM
店裡當然不乏有許多日本的文物，只是很妙的是店門口居然放了一把吉他，
上面印有有名的X JAPAN的MARK，我想是有特殊意義的吧!!!
旁邊的小吉他也太可愛了吧～
客人的來店照片～
別看現在客人不多，後來不到七點已經坐滿了，而且是平常日哦～
雞肉葱串 90/2串，雞肉不油膩，肉質也很鮮嫰
鹽葱嫰五花 90/2串，這是炭樵的招牌，用的是五花豬肉，大量的葱放在上面，愛吃葱的華媽真的好愛，
這道菜一定要很豪邁的咬下去，不然葱會掉下去很可惜，呵呵
小侄女按奈不住，一直想下去溜搭溜搭，我們只好用手一直保護她的頭^^"
椅子是用啤酒的空箱子改造而成的，真是省錢又特別，
以後家裡缺椅子也來改迼一下好了，哈哈哈
紫蘇芥末豬五花 90/2串，和它的招牌鹽葱嫰五花，差別在於芥菜和紫蘇，微嗆的口感加上紫蘇的獨特香氣，
再擠上檸檬，口感非常的獨特
香烤鯖魚 150/份，這道弟妹說她幾乎每次必點，烤的非常適中，不會太乾，肉質飽滿，
連華媽平常不怎麼吃魚的人都愛上了，下次來一定要點上這一道～
明太子雞肉串 110/2串 是用雞翅的部份下去做的 一口咬下去，滿溢的明太子充滿在我的嘴裡，非常的滿足
自家制飯糰 45/顆，外表烤的非常的酥脆，
這個其實是怕吃不飽而點的，後來發現我們多慮了，日本料理一點一點吃也是會飽的說～
華媽忘記這道是什麼了@@ 對照菜單也比對不太出來，不好意思囉～
鹽烤牛舌 140/份，這道也是弟妹推的，牛舌份量適中，厚薄也適中，也烤的非常入味，好吃!!!
弟妹故意用生檸檬給小侄女淺嘗，被酸到的表情好逗趣，媽媽壞壞XDD
這種佈置方式真的是很經濟又特別押～～
菜單的部份～～種類很多，而且串燒的單價其實都不貴，
後來去二店才知道如果一個人去，串燒都可以單點一支
在吃過一店沒多久，某一天下班，華媽就衝了位在仁義街的二店，
二店的燈光比較明亮，但牆壁的佈置風格是一樣的，
應該是一店生意太好，所以才開二店的，不過二店因為空間的關係，
位置不多，但很適合一個人前來，如華媽^^
二店的招牌真的非常的特別和明顯，想不注意它都很難，
還有上過新聞台特殊招牌的新聞哦～～
吧枱也顥的比較簡約，一店可能因為比較久，所以掛了很多日本小物
(小小聲說 點餐的服務生很帥 哈哈)
小黑板上會寫上一些菜單裡沒有的當日菜色
這隻玩偶表情真的很好笑，就掛在華媽那天坐的位子上方
和一店不一樣的是 它是桌子是用啤酒箱做的
餐具和一店用的是一樣的～～
即使是一個人去，一樣有附贈的毛豆^^
店員主動告訴我串燒可以單點一串，真是大心，這樣就可以點多一點種類了～
當然招牌一定要點一下的，鹽葱嫰五花 45/串，變成一串的價位，真心覺得它不貴
烤杏鮑菇，時價，沒記錯應該是90元，華媽是覺得切的有點太薄，點的時候以為是切塊的那種
吧枱下面的內側桌子的前方有簡單的佐料，可以自行取用
坐吧枱的好處是可以看到料理的過程，很有趣，噴火了～～
很古錐的不倒翁小玩偶~
豬肉麻糬 45/串，這道聽說不是每次都點的到，上次去一店時當天就沒有，
也是炭樵的招牌之一，豬肉烤過之後包上麻糬，第一次吃到這種料理，
麻糬不會卡喉嚨，非常大推的一道～～
菜單當然和一店是一樣的囉^^
烤雞翅 35/串，老實說和華媽想像的又不太一樣了，雞翅有點小，不過是好吃的，外皮很酥脆，
小小隻要不烤焦也是要功夫的吧～～雞翅的話，真的要大推日光居酒屋的，
但華媽一直還沒空寫啊啊啊～～
松阪豬 50/串
烤茭白筍 時價，可能前面的口味比較重一點，吃這一道變成沒什麼味道，如果能附上一些胡椒鹽會更好～
店面的風格也是和一店差不多，玻璃上有寫上營業時間
用汽油筒改裝成桌子讓客人可以在戶外吸煙現在還蠻常見的
吃過一店和二店之後，個人覺得如果是三五好友可以去一店，
情侶或一個人可以到二店，二家店其實隔一條街而已，
如果一店客滿，店員會推薦你到二店去問問～
※不論是一店或二店，都需＂人數到齊＂才能入座哦～
以下是一店和二店的資訊
炭樵日式串燒居酒屋一店（目前重新整修裝潢中，近期會以全心風貌及內容呈現）
地址： 高雄市前金區仁德街241
電話： 07-2216780
營業時間： 週一~日18:00~1:00
（24:00 後不收客，此為臉書裡公告的時間，
和玻瑞門上11:30的不太一樣，要去的人還是先打個電話確認一下囉）
臉書：有
炭樵日式串燒居酒屋二店
地址： 高雄市前金區仁義街278號
電話： 07-2150050
營業時間： 週一~日18:00~1:00（目前無公休日）
（24:00 後不收客，此為臉裡公告的時間，
和玻瑞門上的不太一樣，要去的人還是先打個電話確認一下囉）
臉書：有
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